Metropizza dalla vecchia zia Ada

La nostra forza è la semplicità. Acqua, lievito madre, farina, olio, sale e lentezza.
Lasciamo lievitare il nostro impasto più di trenta ore per garantirvi fragranza e leggerezza senza eguali e impieghiamo tutto il nostro tempo a ricercare i prodotti migliori. Perché la genuinità e l’attenzione, senza retorica, sono i pilastri della nostra esperienza sul campo.